La Masía de Chencho participará en la Semana Gastronómica del restaurante Ya, en su duodécima edición, que se celebrará en Aspe del 28 de marzo al 1 de abril.
El día 29 nuestro restaurante ofrecerá un menú variado y suculento para todos aquellos que deseen disfrutar de una buena comida en un magnífico entorno.

Menú

Primer plato
Vieira asada con crujiente de bonito a la vizcaina

Segundo plato
Chipirón con migas crujientes y gelatina de coral de cigala

Tercer plato
Alcachofa rellena de setas y jamón con foie caramelizado

Plato principal
Rabo de toro al vino tinto

Postre
Suflé de chocolate con helado de arroz con leche

Bodega
Vino tinto: Enrique Mendoza Syrah 2009. D.O. Alicante
Vino blanco: Enrique Mendoza Chardonnay 2011 D.O. Alicante
Vino dulce: Dolç de Mendoza 2006 D.O. Alicante

Reservas: 965491666 / 670314842

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