La Masía de Chencho participará en la Semana Gastronómica del restaurante Ya, en su duodécima edición, que se celebrará en Aspe del 28 de marzo al 1 de abril.
El día 29 nuestro restaurante ofrecerá un menú variado y suculento para todos aquellos que deseen disfrutar de una buena comida en un magnífico entorno.
Menú
Primer plato
Vieira asada con crujiente de bonito a la vizcaina
Segundo plato
Chipirón con migas crujientes y gelatina de coral de cigala
Tercer plato
Alcachofa rellena de setas y jamón con foie caramelizado
Plato principal
Rabo de toro al vino tinto
Postre
Suflé de chocolate con helado de arroz con leche
Bodega
Vino tinto: Enrique Mendoza Syrah 2009. D.O. Alicante
Vino blanco: Enrique Mendoza Chardonnay 2011 D.O. Alicante
Vino dulce: Dolç de Mendoza 2006 D.O. Alicante
Reservas: 965491666 / 670314842
clientes@cateringya.com